Workshop
Wilde Austern selber öffnen
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Wilde Austern aus dem Wattenmeer sind eine der nachhaltigsten Delikatessen überhaupt. Nur muss man wissen, wie man durch die harte Schale an den köstlichen Inhalt kommt. Wir zeigen, wie Profis die Austern öffnen, und erzählen dabei vom Austernsammeln und der Biologie dieser besonderen Muschel.
Am Freitag & Samstag um 17 Uhr |